Млин за какао ликер

Јединствена машина која се користи у процесу прераде какаоа, млин за какао течност првенствено се користи за дробљење зрна какаоа унутар зрна какаоа у конзистентну кашу какаоа. То је кључно средство за производњу чоколаде, какао праха и других производа, а често се користи у процесу прављења чоколаде да помогне у претварању какао зрна у какао млеко, течне блокове какаоа или какао пасту.

Млин какао течности за какао пулпу Зрно какаоа у зрну какаоа се меље у фину какао пулпу помоћу технике колоидног млина, која користи велику силу смицања и трење. Млин за какао ликер има два диска за млевење који се окрећу један у односу на други. Зрно какаоа се прогресивно претвара у деликатну течну какао пулпу кроз константно екструзију, стрижење, трење и друге процесе. Овај процес ствара густу, конзистентну пасту комбиновањем чврстих материја какаоа и какао путера.

Какао маса је кључни састојак чоколаде. Добија се печењем и дробљењем какао зрна. Богат је какао путером и чврстим материјама, јединственог горког укуса и богате ароме чоколаде. Какао пулпа је чврста на собној температури и топи се у какао пулпу ‌ када температура пређе око 37 степени.

1.П: Зашто ефекат какао путера није добар за млевење какао течности?
О: Могуће је да се глава за млевење колоидног млина истроши након дуготрајне употребе, што резултира неефикасним млевењем сировина.

2.П: Шта је млин за какао ликер?
О: Тхе млин за какао ликер је специјализована машина која се користи за млевење пржених зрна какаоа у глатку, хомогену пасту познату као какао ликер. Процес укључује млевење зрна какао зрна док се маст не ослободи, формирајући густу пасту која се може даље прерађивати у различите чоколадне производе.

3.П: Који је капацитет типичне млевене какао ликера?
О: Капацитет варира у зависности од модела, у распону од малих млин за млевење (прерада неколико килограма на сат) до индустријских млин за млевење (прерада тона какао зрна на сат). Мале брусилице могу да поднесу 10-100 кг пера на сат, док веће индустријске брусилице могу да обраде до 1000 кг или више на сат.

Popularne oznake: млин за млевење какао ликера, Кина произвођачи, добављачи, фабрика за млевење какао ликера